»URWALD FEUER« - Mascarpone-Sauce mit grünem Urwaldpfeffer und Kokosnuss
Cremige Mascarpone-Frischkäse Sauce vereint mit der Schärfe des handgeernteten aromatischen, grünen Pfeffers aus den Urwäldern Indiens. Vollendet mit der milden Note der Kokosnuss eine kleine Genuss-Offenbarung.
Die Geschichte zum Produkt
In den Kerala Urwäldern im Südwesten Indiens bauen Ureinwohnerstämme in großen Naturreservaten bereits seit vielen Generationen Pfeffer an. Das grüne, tropische Gewürz, das aus noch unreifen Früchten gewonnen wird, besticht durch seine unglaublich aromatische Schärfe. Des Weiteren ist der indische Staat an der Malabarküste bekannt für die Vielzahl seiner Kokospalmen. Sogar der Name zeugt davon - Kerala bedeutet wörtlich "Land der Kokospalmen". Nicht weiter verwunderlich also, dass für REWE Feine Welt URWALD FEUER die handgeernteten Früchte in einer Kokosessig-Lake eingelegt werden. So erhält der Urwaldpfeffer eine feine Kokosnote. Vereint mit sahniger Mascarpone und mit milder Kokosnusscreme verfeinert, offenbart sich eine kleine, frische Genuss-Offensive. Diese Sauce passt hervorragend zu allen Rindfleischgerichten: ob Steak oder Roastbeef, ob warm oder kalt, immer eine Klasse für sich.