»TYPISCH ITALIEN« - Pesto mit Parmesan und Pinienkernen

Erntefrisches Basilikum von sonnigen Feldern des Piemonts, vereint mit nativen Olivenöl und Pinienkernen für einen italienischen Genuss.

Die Geschichte zum Produkt

Ursprünglich kommt das Pesto aus Ligurien, im Norden Italiens. Hier hat man zum ersten Mal beste Zutaten roh und frisch in einem Mörser zerrieben und miteinander vermengt. Daher auchder Name. Denn Pesto kommt von "pestare" und bedeutet "zerstampfen". Die Hauptstadt Liguriens, Genua, steht Pate für die wohl bekannteste Variante "Pesto alla Genovese". Auch bei der Kreation von TYPISCH ITALIEN spielt Basilikum die Hauptrolle. Reichlich davon, gepflückt im Piemont am frühen Morgen, bevor die Sonne zu intensiv wird, kombiniert REWE Feine Welt mit Original Parmigiano Reggiano DOP, Pinienkernen und viel nativem Olivenöl. So wird das Pesto zu einem Genuss für alle Sinne. Leuchtend grün und herrlich würzig - eben typisch italienisch.

Genussfibel:

Dieses kleine Faltblatt finden Sie an vielen unserer Produkte.

Unser verführerischer Rezeptvorschlag für Sie

REWE Feine Welt TYPISCH ITALIEN

Baguette vom Grill mit Pesto und Käse

Zutaten für 4 Personen:
Zubereitungszeit ca. 20 Minuten.

15 g Pinienkerne
2 Stücke (ca. 12 cm) Baguettebrot
1 Glas (190 g) REWE Feine Welt Typisch Italien (Pesto)
4 Stiele Majoran
Salz
Pfeffer
50 g geriebener Pecorino Käse

Zubereitung:

Zubereitung: Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. Baguettestücke waagerecht halbieren und mit der Schnittseite nach unten auf den vorgeheizten Grill legen. Ca. 3 Minuten grillen. REWE Feine Welt TYPISCH ITALIEN auf das Baguette verteilen, mit Käse bestreuen und nochmals auf den Grill legen, bis der Käse geschmolzen ist. Baguette anrichten und mit Pinienkernen und Majoran garnieren.

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