»SIZILIENS SCHATZ« - Verdi Nocellara del Belice-Oliven mit Stein

Ausgesuchte saftige italienische Oliven - in einem aromatisch-salzigen Sud eingelegt.

Die Geschichte zum Produkt

In der westlichen Provinz Trapani auf Sizilien liegt die Regio Nocellara del Belice. Hier wachsen die traditionsreichen Nocellara del Belice- Oliven. Bis zu der Zeit der griechischen Kolonien Siziliens, die im 8. Jahrhundert v. Chr. begann, lässt sich der Anbau der grünen, fleischigen Frucht zurückverfolgen. Durch das besonders warme und trockene Klima der Region werden die charakteristischen Merkmale von SIZILIENS SCHATZ geprägt. Und REWE Feine Welt hat einen speziellen Aufguss entwickelt, der die einzigartigen Geschmackseigenschaften noch hervorhebt und schonend verhüllt. Da die Nocellara-Olive von so besonderer Qualität ist, wird sie auch zur Herstellung von Olivenöl verwendet.

Genussfibel:

Dieses kleine Faltblatt finden Sie an vielen unserer Produkte.

Unser verführerischer Rezeptvorschlag für Sie

REWE Feine Welt SIZILIENS SCHATZ

Kartoffel-Gurken-Pfanne

Zutaten für 4 Personen:
Zubereitungszeit ca. 40 Minuten.

750 g festkochende Kartoffeln
2 EL Olivenöl
6 rote Peperoni (Glas)
300 g Salatgurke
125 g REWE Feine Welt SIZILIENS SCHATZ (grüne Oliven)
250 ml Gemüsebrühe (Instant)
Salz
Pfeffer
1/2 Bund Dill
Chilischote zum Garnieren

Zubereitung:

Kartoffeln schälen, waschen und in Spalten schneiden. Öl in einer großen, beschichteten Pfanne erhitzen. Kartoffeln darin in zwei Portionen unter mehrmaligem Wenden ca. 10 Minuten braten. Warm stellen. Inzwischen Peperoni abtropfen lassen und in Stücke schneiden. Gurke waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Gurken, REWE Feine Welt SIZILIENS SCHATZ und Peperoni in der Pfanne 3-4 Minuten braten. Brühe zugießen, Kartoffeln zugeben und abgedeckt 4-5 Minuten bei gelegentlichem Schwenken köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Inzwischen Dill waschen, trocken tupfen und etwas zum Garnieren beiseitelegen. Vom restlichen Dill die Fähnchen von den Stielen zupfen und grob hacken. Dill unter die Kartoffel-Pfanne heben. Mit übrigem Dill und Chilischote garnieren. Dazu schmeckt Hüttenkäse.

zur Startseite von »REWE Feine Welt«