»PROSCIUTTO COTTO« - Original italienischer Kochschinken
Gekochter Schinken von italienischen Schweinen aus der Lombardei, Venetien, der Emilia-Romagna und dem Piemont. Aromatisch im Geschmack und zart im Biss ist dieser duftende Schinken eine internationale Delikatesse.
Die Geschichte zum Produkt
Italien ist bekannt für seine Schweine aus der norditalienischen Lombardei, Venetien, der Emilia-Romagna und dem Piemont. Sie eignen sich bestens für die Produktion der vielen Schinken- Spezialitäten, die einzelne, italienische Regionen im Laufe der Jahre hervorgebracht haben. Bei der Fütterung der hier verwendeten Schweine wird traditionell Molke aus der Parmesanherstellung hinzugefügt. Für REWE Feine Welt PROSCIUTTO COTTO wird das Fleisch nach klassischer Rezeptur zubereitet. Die besonders lange und schonende Garzeit von 16 Stunden schenkt dem Kochschinken seine saftige und zarte Konsistenz, ein wunderbar delikates Aroma und einen leicht süßen und gleichzeitig angenehm würzigen Geschmack.