»PFIRSICH MARACUJA« - Exotischer Fruchtaufstrich Pfirsich Maracuja

Aus dem Fruchtfleisch saftiger Pfirsiche, vereint mit aromatischer Maracuja, wird ein einzigartig sinnlicher Fruchtaufstrich. REWE Feine Welt zaubert Ihnen einen Hauch von Exotik in Ihr Gourmet-Frühstück und in feine Desserts.

Die Geschichte zum Produkt

In seinem Ursprungsland China gilt der Pfirsich als Symbol der Unsterblichkeit. Bereits seit 2000 v. Chr. wird die sinnliche Frucht dort kultiviert. Nach Europa kam sie unterbrochen von Abstechern nach Persien und Kleinasien erst sehr viel später. Heute ist sie weltweit bekannt für ihr saftig-süßes und mildes Aroma. Stets auf der Suche nach neuen sinnlichen Kreationen, hat REWE Feine Welt noch das besondere, ergänzende Extra für ihn gesucht - und gefunden. Was würde besser passen, als die aufregende, herrlich exotische und säuerliche Maracuja. Denn: Gegensätze ziehen sich bekanntlich an. Mit PFIRSICH MARACUJA werden Sie den Wunsch nach Unsterblichkeit der Chinesen vielleicht ein klein wenig nachvollziehen können.

Genussfibel:

Dieses kleine Faltblatt finden Sie an vielen unserer Produkte.

Unser verführerischer Rezeptvorschlag für Sie

REWE Feine Welt PFIRSICH MARACUJA

Scharfer Peruanischer Rindfleisch-Kartoffel-Schmortopf

Zutaten:

500 g Rindfleisch, gewürfelt
1 Prise Zimt
2 EL Butterschmalz
1 TL scharfer Senf
2 Zwiebeln, gewürfelt
Meersalz
2 Möhren, gewürfelt
Frisch gemahlener Pfeffer
4 Tomaten, gehäutet und gewürfelt
250 ml kräftige Rinderbrühe
5 mittlere Kartoffeln (festkochend), gewürfelt
4 Scheiben Weißbrot
1 kleines Stück frischer Ingwer
4 EL REWE Feine Welt PFIRSICH MARACUJA, exotischer Fruchtaufstrich
1 Prise Chili (nach Bedarf mehr!!)
Tabasco-Soße nach Wunsch

Zubereitung:

Das Fleisch portionsweise in einem Topf scharf anbraten, herausnehmen und beiseitestellen. Nun im Topf Zwiebeln und Möhren kurz anbraten. Dann Ingwer, Chili und Zimt sowie Senf, Salz und Pfeffer beifügen, alles nochmals etwas rösten. Fleisch wieder dazu geben, mit Brühe ablöschen, Weißbrot und Tomaten hineingeben, den Topf abdecken und auf kleiner Flamme etwa 2 bis 2 1/2 Stunden köcheln lassen (Das Fleisch sollte butterzart sein!). Erst etwa eine halbe Stunde vor Ende der Garzeit die Kartoffeln zufügen, damit sie noch bissfest sind.

Zwischendurch umrühren und eventuell etwas Flüssigkeit zufügen, damit nichts ansetzt.

Zum Schluss 2 EL REWE Feine Welt PFIRSICH MARACUJA unterheben, mit Salz und Pfeffer (Chilipulver und Tabasco nach Bedarf) kräftig abschmecken und mit dem restlichen REWE Feine Welt PFIRSICH MARACUJA garniert servieren.

Weitere Tipps und Informationen zu REWE Feine Welt PFIRSICH MARACUJA:

In Peru serviert man diesen Schmortopf gern mit einem, in sehr heißem Öl knusprig gebratenem Spiegelei garniert.

Für Experimentierfreudige: Eine wunderbare Variante entsteht, wenn Sie statt festkochenden Kartoffeln, Süßkartoffeln verwenden und das ganze mit Limettensaft und reichlich frisch gezupftem Koriander abschmecken.

Für die ganz Scharfen: Verwenden Sie frische, gehackte rote Chilis statt Chilipulver.

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