»MEXIKOS JALAPENO« - Handverlesene feurig-scharfe Chilis
Handgepflückt und schonend getrocknet verleihen die mexikanischen Jalapeño Chilis allen Speisen eine pikante bis temperamentvolle Schärfe. Frisch gemahlen entfalten sie ihr volles, feuriges Aroma.
Die Geschichte zum Produkt
Ihren Namen haben die Jalapeño Chilis von der mexikanischen Stadt Xalapa - ehemals Jalapa. Sie sind sowohl in Mexiko, als auch in den USA längst der Klassiker unter den zahlreichen Chili Sorten. Schon vor vielen Tausend Jahren haben Maya und Azteken die feurigen Früchte zum Würzen ihrer Speisen geschätzt. Doch nicht nur das: Ihnen wurden Heilkräfte zugesprochen. Noch heute wird Capsaicin, der Inhaltsstoff der für die Schärfe verantwortlich ist, als Heilmittel eingesetzt. Für MEXIKOS JALAPEÑO werden die Schoten handverlesen gepflückt und anschließend schonend im Schatten getrocknet. So bleiben die leuchtende Farbe und das volle Aroma erhalten. Ob für Salsa oder Guacamole, ob zur Verfeinerung von Saucen und Fleischgerichten: frisch aus der Gewürzmühle verleiht MEXIKOS JALAPEÑO ihren Speisen eine verlockend pikante Schärfe - und wenn Sie wollen sogar mehr. Entdecken Sie mit REWE Feine Welt das köstliche Geheimnis der Maya!
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