»MARIENHEIDER GLÜCK« - Bärlauch-Joghurt-Sauce mit Marienheider Bio-Schafskäse

Kräftig-aromatischer Bärlauch, eingebettet in cremiger Joghurtsauce und vollendet mit würzigem Bio-Schafskäse. Verführerisch frisch im Geschmack, mit feinem Knoblaucharoma und einer vollen Käsenote.

Die Geschichte zum Produkt

Im Mittelalter als Arznei- und Nahrungspflanze genutzt, wurde dem Bärlauch Unheil abwehrende Eigenschaften zugeschrieben. Heute wird die krautige Pflanze, mit ihrer schönen weißen Blüte, vor allem kulinarisch wegen ihres feinen Knoblauch- und Schnittlaucharomas und ihrer floralen Frische geschätzt. Sie gehört zu der Familie der Zwiebelgewächse und wird oft mit Maiglöckchen verwechselt. Die beste Erntezeit für den Bärlauch ist etwa ab Mitte März bis zum Aufbrechen der Blütenknospen.Für REWE Feine Welt MARIENHEIDER GLÜCK werden nur die Blätter des Bärlauchs mit frischem Joghurt zu einer cremigen Sauce vereint. Vollmundiger Marienheider Bio-Schafskäse, kunstgerecht von einem Schäferhof im Bergischen Land hergestellt, unterstreicht das Aroma mit seiner würzigen Note. Besonders gut passt diese frühlingshafte Sauce zu leichten Geflügelgerichten oder Salaten mit Spargel sowie zu Fisch und als Dip zu Gemüsesticks.

Genussfibel:

Dieses kleine Faltblatt finden Sie an vielen unserer Produkte.

Unser verführerischer Rezeptvorschlag für Sie

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