»KROSSE PEPERONI« - Feuriges Ciabatta mit roten & grünen Peperoni aus der Türkei
Traditionell zubereitetes Landbrot - luftig und locker gebacken, mit einer typisch kräftig-knusprigen Kruste - mit vielen Peperoni aus der Türkei herzhaft verfeinert und mit pfeffrigen Jalapeños extra scharf vollendet.
Die Geschichte zum Produkt
Das Brot, das dem heutigen Ciabatta ursprünglich als Vorbild diente, stammt aus der Provinz Como in der Lombardei im Norden Italiens. Seinen Namen hingegen hat es aufgrund seiner Form verliehen bekommen. Denn Ciabatta bedeutet übersetzt "Pantoffel" und beschreibt die flache, längliche Form des beliebten Landbrots. Die Qualität und sein ausgeprägtes Aroma verdankt das Landbrot einer besonders langen Ruhezeit des Teigs. Vor dem Backen wird jeder Laib noch einmal von Hand eingeschlagen. Im Backofen reißt dann der Teig auf, sodass das Brot eine schön knusprige Außenkruste erhält. Für KROSSE PEPERONI verwendet REWE Feine Welt würzige rote und grüne Peperoni aus der Türkei. Diese bewahren während des Backens ihren angenehmen Biss, weil sie nach der Ernte nicht zuletzt sechs Wochen in Fässern eingelegt nachreifen dürfen.Vollendet mit feurigen Jalapeños wird aus einem mediterranen Klassiker ein extra scharfer, saftiger Brotgenuss.
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