»IBERICO PAPRIKA« - Geräuchertes, mild-süßes Paprikapulver

Die Geschichte zum Produkt

Seit die Paprika mit Christoph Kolumbus nach Spanien kam, ist sie insbesondere aus der Küche der Extremadura nicht mehr wegzudenken. Hier, im naturgewaltigen Südwesten Spaniens, war sie als Gewürz einst sogar so wichtig, dass sie den Beinamen "Rotes Gold" erhielt. Den typischen Wurst- und Fleischgerichten der Region wie der berühmten Chorizo-Wurst verleiht sie rauchig-würziges Aroma. Rauchig? Ja, denn in der Extremadura wird Paprika nicht wie sonst üblich in der Sonne getrocknet, sondern über sanft brennendem Eichenholz geräuchert. Damit ist IBERICO PAPRIKA von REWE Feine Welt eine kulinarische Kostbarkeit: Nur etwa 10-15% der spanischen Paprikaernte wird auf diese Weise hergestellt. IBERICO PAPRIKA passt ausgezeichnet zu gegrilltem Fisch und Fleisch, ist aber auch eine spannende Ergänzung zu vegetarischen Gerichten. Genießen Sie dieses exklusive Geschmackserlebnis von REWE Feine Welt.

Genussfibel:

Dieses kleine Faltblatt finden Sie an vielen unserer Produkte.

Unser verführerischer Rezeptvorschlag für Sie

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