»CHARDONNAY« - Schweizer Weichkäse in Chardonnay gebadet
Von Hand geschmierter Weichkäse mit Schweizer Seeländer-Milch, getaucht in französischem Chardonnay-Wein.
Die Geschichte zum Produkt
Käse und Wein ist eine perfekte Verbindung. Sie passen so gut zusammen wie Samt und Seide. Schon seit Jahrhunderten genießen die Menschen diese harmonische und aromatische Kombination. REWE Feine Welt hat die beiden jetzt unzertrennlich gemacht - mit CHARDONNAY. Dafür wird der cremige Weißschimmel-Käse aus dem Schweizer Drei-Seen-Land im fruchtigen Chardonnay-Wein aus dem südfranzösischen Pays d'Oc gebadet. Das Bad in der von Kennern geschätzten Edelrebe und die ausgiebige Reife verleihen dem von Hand modellierten und geschmierten Käse seine fruchtig-blumige Note. Im jungen Reifestadium mild-aromatisch, entwickelt der Käse im Alter eine kräftig-aromatische, cremige Note.
Salat "Alpenhütte"
Zutaten für 4 Personen:
100 g REWE Feine Welt CHARDONNAY, Weichkäse
REWE Feine Welt GLANZ DER TOSKANA, Olivenöl
400 g Hähnchenbrustfilet
100 g Rucola
2 Kolben Chicorée
200 g Cocktailtomaten
1 kleine Avocado
3 EL Himbeeressig
Salz/Pfeffer/Zucker
Zubereitung:
Hähnchenbrustfilets salzen und pfeffern. REWE Feine Welt GLANZ DER TOSKANA in einer Pfanne erhitzen und die Filets schön braun anbraten. Die Hähnchenbrustfilets aus der Pfanne nehmen und etwas abkühlen lassen.
Inzwischen den Rucola putzen, von den Chicoréekolben einzelne Blätter lösen, die Tomaten waschen und vierteln, die Avocado schälen und ebenfalls vierteln.
REWE Feine Welt CHARDONNAY in kleine Würfel schneiden und mit den restlichen Zutaten auf Tellern anrichten.
Bereiten Sie ein frisches Salatdressing aus REWE Feine Welt GLANZ DER TOSKANA Olivenöl, Himbeeressig sowie Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker zu.
Die Hähnchenbrustfilets appetitlich auf dem Salat verteilen und die Vinaigrette über den Salat geben. Sehr erfrischend an sonnigen Tagen.
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