»BRASILIENS RIND« - Rinderbratenfond mit fruchtig- feinem Verjus

Extrakt von brasilianischem Rindfleisch mit Gemüsenote und aromatisch abgeschmeckt mit Verjus aus der Pfalz.

Die Geschichte zum Produkt

Im Laufe des 19. Jahrhunderts wurden verschiedene Fleischextrakte entwickelt, die für den Genesungsprozess von Kranken besonders wertvoll waren. Der wohl bekannteste stammt von dem deutschen Chemiker Justus Liebig aus dem Jahr 1852. Er nutzte Fleisch von südamerikanischem Rind um das wertvolle Konzentrat schonend herzustellen. Auch für REWE Feine Welt BRASILIENS RIND wird brasilianisches Rindfleisch behutsam zu einem würzigen Rinderbratenfond verarbeitet und mit hochwertigem Gemüsesaftkonzentrat aufgebaut. Den letzten Schliff verleiht dem Fond ein ganz besonderer, mildsaurer Saft. Ein Verjus: gewonnen aus unreifen Trauben aus der Pfalz. Die facettenreiche Säure ist milder als die von Essig, das Aroma vielfältiger und feiner als das von Zitronensaft.

Genussfibel:

Dieses kleine Faltblatt finden Sie an vielen unserer Produkte.

Unser verführerischer Rezeptvorschlag für Sie

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