»BEEREN KANADAS« - Fruchtig-aromatische Cranberry-Sauce mit Ahornsirup
Eine fruchtig-herbe Sauce aus kanadischen Cranberries wird mit karamellartigem, fast nussigem Ahornsirup aromatisch verfeinert. Wunderbare Fruchtaromen verbinden sich mit der natürlichen Süße des Sirups.
Die Geschichte zum Produkt
Ahornsirup wird zu Recht auch das "Gold der Indianer" genannt. Denn die Herstellung des karamellartigen Sirups wurde von den Indianervölkern im Nordosten Nordamerikas erfunden. Durch das Anbohren eines Zuckerahorn-Stamms kann ihm Saft entlockt werden. Doch dafür braucht es Geduld. Denn ein Zuckerahorn muss mindestens 40 Jahre alt werden, bevor es sich lohnt ihn anzuzapfen. Im Frühling, noch vor der Schneeschmelze, beginnt die "Ernte". Sprießen erst einmal die Knospen, ist der Saft ungenießbar. Es bedarf sehr viel Saft des Zuckerahorns um eine kleine Menge des köstlichen Sirups einzukochen. Für REWE Feine Welt werden kanadische Cranberries zu einer fruchtig-sauren Sauce verarbeitet und mit der natürlichen, nussartigen Süße des Ahornsirups zu einem aromatischen Gourmeterlebnis vollendet. Der perfekte Begleiter zu kalten Vorspeisen, Terrinen und Pasteten oder als Beilage zu gekochtem Rindfleisch oder Wildgerichten.
Mehr feine Welt geniessen
Für Sie entdeckt in ...
KanandaDie Karte zeigt die Herkunft einzelner Zutaten unserer Feine Welt Produkte, die Rezepturen oder auch die ursprüngliche, traditionelle Herkunft der Produkte.
