»AFRIKAS PEPPER POTJIE« - Cherry Pepper-Suppe mit Rinderhackfleisch
Diese herzhaft würzige Hackfleischsuppe vom Rind überrascht durch ihre außergewöhnliche Geschmacksnote: die milde Schärfe südafrikanischen Kirschpaprikas.
Die Geschichte zum Produkt
Die Kap-Region an der Südspitze Afrikas ist berühmt für qualitativ hochwertige Weine, erlesenes Seafood und traumhafte Strände. Weniger bekannt ist, das hier echte kulinarische Pioniere zu Hause sind. Der Tomatenfarmer Johan Steenkamp entdeckte vor einigen Jahren in seinem Garten eine ihm unbekannte Pflanze mit leuchtend roten kirschrunden Früchten. Heute ist diese saftig-süße Paprikasorte mit ihrer milden Schärfe unter Genießern in aller Welt ein wahrer Geheimtipp. Die rote Entdeckung trägt den Namen "Cherry Pepper" oder auch Kirschpaprika und ist die köstliche Zutat von AFRIKAS PEPPER POTJE. Traditionell werden südafrikanische Eintöpfe im Potje zubereitet, einem von holländischen Siedlern mitgebrachten dreibeinigen Gußeisentopf. REWE Feine Welt bringt diese Kap-Spezialität nun auch zu Ihnen.
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Südafrika (Rezeptur)Die Karte zeigt die Herkunft einzelner Zutaten unserer Feine Welt Produkte, die Rezepturen oder auch die ursprüngliche, traditionelle Herkunft der Produkte.
